年齢不詳　千葉県浦安市出身

漁師町浦安にある「針金や、町山金網店」の長女として生まれる。
父はそこの三代目。
母は和裁、洋裁、料理、華道、茶道。。。どれも師範クラスの腕前を持つ。
父のハンコと言われるほど父似のわたし。
（私の生まれた頃は、巷にコピーなんてなかったからね。
「似ている」っていう表現はハンコだったな～）
性格？　これは似てないっ！　似ていて欲しくない！！！
そして父にも母にも私にも全く似ていない妹がひとりいる。
　　
小さい頃から「好奇心の塊」と呼ばれていた「針金やの千保ちゃん！」
魚屋さんに行ったら並んでいるお魚の目玉を片っ端から人差し指で突ついていく。
おままごとも本物志向！母の真似して野菜役の雑草はもちろん包丁でカット。
まわりの大人はヒヤヒヤもん。

きっと今でも周りはヒヤヒヤした目で私を眺めている事でしょう。
が、本人真面目に真っ向勝負、、、してたら生まれて早○○年。
そのうち１０年、スポーツインストラクター。
そのうち１０年、フードコーディネーター。
これから先も、フードコーディネーター。

町山 千保

フードコーディネーターになったキッカケは、初めて見た外国の料理雑誌。
こんな本を作る人になりたかった。
しかも調理も盛付けも食器選びも全部やりたかったから。

元来持って生まれた父からの職人気質、母からの手先の器用さ、
恵まれた出会いも手伝って、遅いスタートながら
フードコーディネーターを名乗れる様になりました。

そんな機会を与えてくれたのは、ここには書ききれないくらいのたくさんの人が
背中を押してくれたからです。ありがとう。

そして、そんな人たちと出会えたのは
こんなキッカケからです。。。。
小学校の卒業式。
担任の八重樫先生にもらった言葉。

ちゃんとした言い回しは忘れてしまったけれど
こんな内容の文章だったな・・・

　竹のものたる草木の中で特徴あるもの。
　群れて、互いに寄りかからず。
　節があり、懐がひろい。
　強く、しなやかで柔らかい。
　広く根をはり真っ直ぐに、ただただ上に伸びていく。
　
　「竹のような人間になれ」と。

ズシっときた。
あれからずっと竹のような人間になろうとしている。

そして、たくさんの人に出会った。

高校時代の合い言葉。
「同じやるなら日本一」

学校の方針のようなスローガンだった。
でも、ほんとうにそう思う。
そうなる為にどうすればいいのか、
考え、行動することを知った。
そうなる為の「感謝」を知った。

そして、たくさんの人に出会った。

そして、たくさんの縁で今がある。


得意分野
１、料理（調理、レシピ製作、スタイリング）
２、ケーキ（製作、デコレーション、ラッピング）
３、花（セレクト、製作、ディスプレー、ラッピング）

町山千保。
私が、彼女を一言で表現すると 「太陽のような人」です。
顔写真をごらんください。
顔を見たら、この人がどんな人か分かる、という顔です（なんだそりゃ）
いつもどんなときも明るく振る舞い周囲を照らし、心広く、優しく、それでいて、内には燃えるような情熱を抱えている女性です。

彼女との付き合いの、それこそキッカケは、たまたま同じ会社に入社した、ということです。
初対面の時、こぼれるような笑顔で元気に「町山です！よろしくお願いしま～～す！」と挨拶した彼女の顔を今でもとても印象的に覚えています。
会社自体は、今思えば、二人とも何故アノ会社に行ったんだろう？ と思うような会社でしたが、彼女との仕事は、私の今までした仕事の中で一番エキサイティングで楽しいものでした。

それから、公私に渡り、彼女とのおつきあいは深まっていますが、知れば知るほど、彼女に魅了されています。
とても魅力的な女性です（なのに、なんでいまだに一人なんだ？（笑））

彼女は常に、新しいものにチャレンジし、興味を持ち、自分の夢に向かって走り続けています。笑顔でね。
会う度に大きくなり、輝きを増す彼女の姿に、私自身もまたがんばらなきゃと励まされる思いです。

この女、ほんとに、面白いヤツです。
今後彼女が、ホントに化ける日を心待ちにしてるとこです。
一緒に見守りましょう！

　　　江川奈緒 様

「針金や、　町山金網店」

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